Alimentos que possuem proteínas.

Lembre-se sempre de que é necessário manter uma alimentação balanceada e nada exagerada, rica principalmente em proteínas. Existem diversos tipos de alimentos que são ricos em proteínas... são eles:
-Fígado;
-Ovo;
-Salmão;
-Bacalhau;
-Grão de Bico;
-Salsicha;
-Leite desnatado entre outros;


Quem disse que precisa comer coisas com gosto ruim que parece gororoba para ter uma alimentação rica em proteína?

Queijo Grelhado

Coxa de Frango

Salmão

Depois dessas fotos, acho que proteína não vai faltar em seu organismo Hehe. Lembre-se: "Por mais díficil que seja depois de ver essas fotos... sempre com moderação"

Tudo em excesso faz mal!

O excesso de proteínas pode causar inflamações nas articulações e problemas renais.

Carência de proteínas

A falta de proteínas pode causar diversas doenças, são elas:

- Atrofiamento (Falta de desenvolvimento) dos músculos;

- Aumento do ventre (Através da retenção de líquidos);

- Atraso intelectual;

- Diminuição na resistência às doenças;

Função das Proteínas

Elas exercem várias funções, tais como:

            - Catalisadores;

            - Elementos estruturais (colágeno) e sistemas contráteis;

            - Armazenamento (ferritina); 

            - Veículos de transporte (hemoglobina); 

            - Hormônios; 

            - Anti-infecciosas (imunoglobulina);

            - Enzimáticas;

            - Nutricional (caseína);

            - Agentes protetores.

            Devido as proteínas exercerem uma grande variedade de funções na célula, estas podem ser divididas em dois grandes grupos:

            - Dinâmicas - Transporte, defesa, catálise de reações, controle do metabolismo e contração.

            - Estruturais - Proteínas como o colágeno e elastina, promovem a sustentação estrutural da célula e dos tecidos.

O que são de fato proteínas?

As Proteínas são compostos de alto peso molecular, compostos orgânicos de estrutura complementar e massa molecular elevada (de 100.000 a 100.000.000.000 ou mais unidades de massa atômica), sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas. Uma proteína é um conjunto de no minimo 20 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores denominados Polipeptídeos. Em comparação, designa-se Prótido qualquer composto nitrogenado que contém aminoácidos, peptídios e proteínas (pode conter outros componentes). Uma grande parte das proteínas são completamente sintetizadas no citosol das células pela tradução do RNA enquanto as proteínas destinadas à membrana citoplasmática, lisossomas e as proteínas de secreção possuem um sinal que é reconhecido pela membrana do retículo endoplasmático onde terminam sua síntese. As proteínas são os componentes químicos mais importantes do ponto de vista estrutural.

Começo

Olá visitante, seja bem vindo... Neste blog você encontrará tudo que pode imaginar sobre proteínas. O blog foi inspirado por um projeto de biologia do Colégio 2 de Julho. Espero que gostem e que achem o que estiverem procurando.